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BIO Internationalがオンラインへ！

大手製薬企業を中心としたバイオ技術産業界における世界最大の年次会議 “BIO International Convention”が、今年は“BIO Digital”としてオンライン・ヴァーチャル会議という新しいフォーマットで開催されます

 

オーストラリア 　オープン・イノベーション・ウェビナー2020 開催のご案内（終了）

オーストラリア・ビクトリア州政府は東京オフィスを拠点に日本で40年以上の活動をしてきており、ビクトリア州の研究機関と日本の企業、研究機関との更なる連携を促進するためにこの度のウェビナーを開催致します。

東京オフィス移転のお知らせ！

（株）ジャパン・テクノロジー・グループ（JTG）は、2021年2月1日(月)よりオフィスを移転しました。

過去のニュースはこちら

オーストラリア 　オープン・イノベーション・ウェビナー2021 開催のご案内　(終了)

今回のウェビナーでは、オーストラリアの最先端のNutrition & Health研究にフォーカスしたアンチエイジングやヘルスフードなど、日本でも重要課題とされている高齢化社会での健康増進に関連した研究について発表いたします。

技術要件

＜必須要件＞

• 飲用に安全、毒物学的影響に関する安全性データがある

• 水溶性である

• 許容可能な味覚プロファイルである

• 低pH（2.7-3.2）飲料中、常温で6-9ヵ月間安定（光、熱に安定、沈殿、相分離なし、保存期間中、最終飲料の風味・味への影響なし、または最小限）

• 熱処理後も安定（ホットフィル：200-205F、33秒；トンネル： 160-165F、10分間；アセプティック：280F、4秒間）。最低限コールドフィル保存処理に適合

• 原材料の賞味期限は最低6ヶ月

• 米国、カナダ、および／または欧州における規制認可への道筋

• 許容可能な使用コスト（コスト指数）

• 成分名が消費者に親しみやすく、「天然」由来のものであること

• 成分表示が「天然」由来であること

＜可能なアプローチ＞

• 複合体形成、カプセル化、酵素処理による、市販の甘味タンパク質の表面改質に関する概念実証研究

• ペプシコの知見を超える重要な進歩がある画期的な原料

• 飲料用途に適合するものであれば、カテゴリーを超えた活用が奨励される

• アレルゲンの問題がないスイートプロテイン

評価対象外の技術

特になし

 

 

望ましい連携形態

• 共同研究／開発

• ライセンス

• 特許譲渡

• 合弁事業

 

 

 

この技術ニーズに対して応答する・またはお問合わせする

 または、info@japantechnologygroup.com　までメールでお問い合わせください。
（興味のある技術ニーズのタイトルまたはURLを明記ください）

ニーズへの応答は無料です。

※　上記掲載内容は、ジャパン・テクノロジー・グループ（JTG）が各ニーズの概要や要点を、独自に整理・要約・
翻訳（海外ニーズの場合）した上でご提供しているものです。

NIKOLAではこれ以外にも多数のニーズを掲載しています。

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